Mon premier plat !!

Bon, je vous présente mon premier plat viking !! J'ai plus ou moins mélangé des ingrédients susceptibles d'avoir été utilisés par les Varègues.
Au résultat il s'agit d'un sauté de porc miellé à la bière accompagné d'une garniture de topinambours et fruits secs.  

Le visuel n'est pas terrible mais au final ce n'est pas mauvais, voir même plutôt bon bien que très riche ....  

T’inquiète, la devise du clan c'est "Le Gras, c'est Helvie"......
J'ai gouté, c'est... Délicieux.

Super ! et nous c'est quand que l'on y goûte ?

4 et 5 avril à Orange ;-)

hello
ça a l'air bien bon
amicalement
cro

Merci merci :-)

Admin ! Tu a vraiment une tête de céréale killer ! Je me pose la question ? Cuistot ?

Tu connais Casey Ryback ? Du film ''Piège en haute mer'' ? Ben voilà ... c'est moi ;-)

je confirme c'est très très bon
ont va se régaler

jarld birg a écrit:

Admin ! Tu a vraiment une tête de céréale killer ! Je me pose la question ? Cuistot ?  

c'est vrai que t'as un mine patibulaire mais presque

suite a la dégustation concluante de ce plat et j'insiste sur le mot dégustation , hier j'ai cuisinée des topinambours c'est exelent ont c'est bien régaler MAIS il y a un mais malheureusement
topinambour a midi prout dans l’après midi
mais c'est super bon

hello
et si topinambours le soir ,chauffage bio au méthane assuré pour la nuit

çà a l'air bon

Ça a l air super bon

Eldrid Haraldottir a écrit:

suite a la dégustation concluante de ce plat et j'insiste sur le mot dégustation , hier j'ai cuisinée des topinambours c'est exelent ont c'est bien régaler MAIS il y a un mais malheureusement
topinambour a midi prout dans l’après midi  
mais c'est super bon

 

Pas de gaz avec des pommes de terre dans l'eau de cuisson ou du bicarbonate de soude.

http://amaparis19.over-blog.com/article-26282239.html

Dame Marie Lou. a écrit:

Eldrid Haraldottir a écrit:

suite a la dégustation concluante de ce plat et j'insiste sur le mot dégustation , hier j'ai cuisinée des topinambours c'est exelent ont c'est bien régaler MAIS il y a un mais malheureusement
topinambour a midi prout dans l’après midi  
mais c'est super bon

 

Pas de gaz avec des pommes de terre dans l'eau de cuisson ou du bicarbonate de soude.

http://amaparis19.over-blog.com/article-26282239.html

hello
tiens tiens ,voila un truc a essayer parce que la dernière fois que j'en ai mangé c'était un régal mais j'en ai trop avalé
et je vous dis pas le reste  
c'était délicieux pourtant des topinambours coupés en chips fines a la mandoline et passés a la friteuse cuits au saindoux .